咩咩手作歐式鬆餅 Panini /咖啡 /茶 /布丁豆花

好好吃的【銅鑼燒鬆餅】呦~

【玉子燒】是一道蛋料理，煎的厚厚的滑順口感。有如是濕潤的蛋捲 口味多變，

利用補班日後的星期天，來去「搭集集線火車」來去做個小旅遊，感覺還不錯的。這是我第一次往南投跑 ，聽人家說以前是從台中坐車到南投，但在經過  9/21大地震後就好像重新開闢一段新的旅遊路線。今天就帶著探路的心情去逛逛👀看囉～

許久沒去吃「台南肉粿」了，今天心血來潮準備自己做，小時候外婆家的 舅舅 就是在做「粿」的，逢年過節就是舅舅、舅媽最忙碌的時候了。而平常時間舅舅就是在賣「肉粿」。所以從小就是特別 特別的喜歡這一味「台南肉粿」，外皮煎的酥酥脆脆的 再淋上特別的醬汁羹湯 再放香菜、蒜末、辣椒。簡直是美味極了。

從小就耳濡目染，就去念（綜合家政科）也練就一身手藝，想吃偶而也自己做，就不必跑到外面吃。而且也可以自己開一家「肉粿」店喔！🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

每到 雨水 節氣過後，台灣的潮濕氣候又來了。有些過敏體質的人常常不是對花粉過敏，不然就是對潮濕環境的過敏。我本身也是過敏體質的人，看了許久的醫生也沒有好轉的跡象，沒有更嚴重就好。最後也慢慢的想放棄了結果一位仙爺提示了我這個配方，我持之恆的用了這位仙爺的配方，終於有了轉折 還有我也為了我的過敏體質去學了手工皂製作，自己用自己搭配的配方，慢慢過敏有了奇蹟，不但過敏好轉 膚質也變好了，沒在用外售保養品的我，現在都用自己的配方，反而膚質變好。所以家中過敏嚴重的孩子也跟著我始用仙爺的方法。漸進式的慢慢的也變好了許多

最近學了新的課程和技能，這門課程非常非常的不容易學，但至少最基本的概念是有了。

這門課程就是「商品設計與3D列印實作班」，如果沒有2D繪圖或美工繪圖的基本功夫，我想是學不來的。

農曆2/19日 是 「觀世音菩薩」聖誕，趁空檔的時間來摺一份「黃金萬兩聚寶盆」來去有恭奉 觀世音菩薩的廟宇參拜，讓自己 壬寅年財運滾滾而來～

純手工從摺紙慢慢開始到黏貼，真的要耗費很多時間跟動腦筋去想如何拼湊起來，作品才會成型還真的要費很大的精力。 但有些人認為很簡單，而實際做起來並不是那麼容易，有時候還要先拼湊成型狀再去黏合，還要先記起拼湊的樣貌，再去黏合成型 真是一件不容易的事。這就像我們平常做事的情形一樣，必須三思而後行 不然ㄧ步錯就會全軍覆沒一樣啊！

好久沒吃過用這種小鍋具的「鍋燒意麵」了，記得以前還在台南讀書時，常常跑到學校附近的冰菓店吃這種小鍋子的 鍋燒意麵。也不知道從何時開始就沒用這樣的餐具吃特定的食物，今天帶孩子回到台南拜訪朋友，在一家百年老店中吃鍋燒意麵時又重啟好久的記憶 真的好久好久了⋯⋯

在台南有ㄧ種聽了讓人倒胃口的小吃叫-「棺材板」，聽到名字就讓人覺得毛毛的，但吃起來的口感是不錯吃的。雖然名字有點毛毛的，但餐點吃起來味道還不錯。這道餐點聽老一輩的說是日本人發明的，以前都是白醬加雞肝、雞胗、雞心、豬肉 都是一些雞的內臟，所以應該是如此才叫棺材板吧！

今天利用空檔時間把瓦斯爐用「環保洗衣膏」清洗，洗後發現不只洗衣超乾淨的，而且用來清洗瓦斯爐也非常的乾淨、好清洗，節省了好多時間也不用很費力的刷，輕輕的用菜瓜布或刷子刷一下就非常的潔白如新，好沖洗節省了我好多時間而且不傷手 

新產品-原味蛋仔鬆餅，美味好吃 超Q彈

從去年到今天才設置的網站，去年的三月參加職訓的課程，考取了TQC+專業設計人員認證。本來去年就想架設這個粉絲團的，但考取並不表示設計的能力好。但呼弄了一年多了大至上功力還算可以。所以硬著頭皮試試看了，既然考取了也要試一試自己的程度到哪兒才知道呀！ 

這個超級好吃、超級好吃、超級好吃就是超級好吃😋美味～才會講那麼多遍。

沒想過鬆餅也可以這樣吃，好棒的創意啊！

夏天來臨囉！天熱吃不下怎麼辦，還好有這一味純天然手工製作的～《紅豆粉粿豆花》

從 紅豆悶煮、黑糖粉粿自製以外，再加上自製的豆花，全部都自己來。在這炎熱的季節裡，什麼都講求衛生的時代。食安的把關～什麼🤔都自製才能食的安心呀！

以前有聽過老一輩的人說《燕子築巢》是吉兆，但在去年燕子來築兩次巢都不知為何原因自己掉下來。

但今年過完年《燕子》又蒞臨小店前的天花板築巢，不知道是好還是壞。

第一次聽到你們一定覺得有點奇怪吧！菠蘿會長在鬆餅上，這是我的新創意 超級啵棒的也超超級好吃，當菠蘿碰上比利時鬆餅那種滋味，真的好吃的沒話說

這是本店（咩咩手作烘焙鬆餅/點心/咖啡 輕食館）所推出的新創意、新商品喔～

有著四川道地風味的香雞麻婆辣伴麵

是喜歡辣的朋友們最喜歡的首選

超乎想像的好吃又Q的～地瓜Q餅

好吃的原因是它既健康又不含 防腐劑、色素