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在台南有ㄧ種聽了讓人倒胃口的小吃叫-「棺材板」，聽到名字就讓人覺得毛毛的，但吃起來的口感是不錯吃的。雖然名字有點毛毛的，但餐點吃起來味道還不錯。這道餐點聽老一輩的說是日本人發明的，以前都是白醬加雞肝、雞胗、雞心、豬肉 都是一些雞的內臟，所以應該是如此才叫棺材板吧！

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