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有人偏愛【美式鬆餅】、而有的人卻喜歡【歐式鬆餅】。而我個人卻情有獨鍾的偏愛【歐式鬆餅】,因為【歐式鬆餅】雖然沒【美式鬆餅】的鬆軟 但【歐式鬆餅】卻有它獨特的味道,

沒有發粉味、口感紮實、不甜膩、濃濃的奶香味、熱食時有濃郁的奶香味、獨特的烤麵包香,冷食時味道也很好吃。這些是【美式鬆餅】所沒有的味。

這是我個人的見解,但這幾年吹起了一股【歐式鬆餅】的熱潮。使得我也跟著趕流行 因為自己跟家人愛吃、食安問題日趨嚴重。所以在自己【手工皂工作室】小角落邊,

開了一個專做【歐式鬆餅、咖啡】的 小小咖啡吧!

歡迎同好者 蒞臨指教~

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奶酥葡萄鬆餅.jpg

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